شهدت أسعار البيض في تعاملات اليوم الأحد 4 مايو 2025، حالة من الاستقرار عند المستويات المتراجعة التي سجلتها خلال الأسابيع الماضية، سواء في المزارع أو عند البيع للمستهلك في الأسواق المحلية، مما يمثل فرصة جيدة للمستهلكين لتوفير احتياجاتهم من البروتين بأسعار مقبولة.

أسعار كرتونة البيض  اليوم الأحد 

استقرت أسعار كرتونة البيض بأنواعه المختلفة، حيث سجل سعر الكرتونة البلدي بالجملة نحو 105 جنيهات، بينما بلغ سعرها في القطاعي للمستهلك 120 جنيهًا.

 أما البيض الأبيض والأحمر، فسجل سعر الكرتونة الواحدة في المزرعة حوالي 105 جنيهات أيضًا، فيما وصل سعرها في السوق إلى 125 جنيهًا.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم الأحد 

وبالنسبة للفراخ، استقر سعر الفراخ البيضاء عند 78 جنيهًا للكيلو من المزرعة، ويباع للمستهلك بسعر يصل إلى 88 جنيهًا. أما الفراخ الساسو، فسجلت نحو 75 جنيهًا في البورصة، وتصل إلى الجمهور بسعر 88 جنيهًا، فيما بلغت أسعار الفراخ الأمهات البيضاء حوالي 65 جنيهًا للكيلو.

أسعار الكتاكيت اليوم الأحد 

وفيما يخص أسعار الكتاكيت، فقد ظلت مستقرة أيضًا، وجاءت كالتالي:

سعر الفرخة البياض (عمر 100 يوم): 260 جنيهًا.

الكتكوت البياض (عمر يوم): 85 جنيهًا.

الكتكوت الأبيض في الشركات: 35 جنيهًا، ومن الأهالي: 33 جنيهًا.

الكتكوت الساسو: 15 جنيهًا.

الكتكوت البلدي: 6 جنيهات.

الكتكوت الهجين: 16 جنيهًا.

الكتكوت الروزى: 15 جنيهًا.

الكتكوت الفيومي: 12 جنيهًا.

كتكوت الجميزة: 15 جنيهًا.

أسعار البط اليوم الأحد

أما أسعار البط، فجاءت على النحو التالي:

بط بغال ومولر: 40 جنيهًا.

بط مسكوفي: 55 جنيهًا.

بط شريفان وبيور: 31 جنيهًا.

بط بكيني وفرنساوي: 16 جنيهًا.

هذا الاستقرار في الأسعار يعود إلى توازن مؤقت بين العرض والطلب، في ظل استقرار تكاليف الإنتاج نسبيًا خلال الفترة الأخيرة، وهو ما يسهم في توفير المنتجات الداجنة بسعر مناسب ويعزز من استقرار السوق المحلية.