مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، الذي يتسابق فيه المسلمون لتقديم الأضاحي بأنواعها المختلفة تقربًا إلى الله في أيام ذي الحجة المباركة، تقدم مديرية الطب البيطري بالدقهلية إرشادات هامة حول الشروط الشرعية الأساسية التي ينبغي مراعاتها عند اختيار الأضحية وذبحها، وذلك عبر السطور التالية في موقع اليوم السابع، وهي:
– يجب التسمية على الأضحية قبل الشروع في ذبحها.
– يشترط في الذابح الأهلية، ويمكن أن يكون رجلاً أو امرأة.
– توجيه رأس الذبيحة نحو القبلة يعتبر من السنن المستحبة.
– ينبغي أن يتم الذبح باستخدام سكين حادة، مع الحرص على السرعة في التنفيذ.
– يجب قطع الحلقوم والمريء والوريد والشريان الموجودين في عنق الحيوان من جهة الحلقوم، هذه الطريقة تسمح بتدفق الدم بشكل كامل، مما يضمن الحصول على لحم صحي ونظيف.
– من الضروري تجنب المبالغة في القطع بحيث يصل الذابح إلى النخاع الشوكي، أو فصل رأس الذبيحة أثناء الذبح أو قبل أن تبرد، وكذلك تجنب سلخها قبل أن تبرد، لأن ذلك يزيد من معاناة الحيوان بلا داعي.
– يستحب أن يحضر صاحب الأضحية عملية الذبح بنفسه.
– فيما يتعلق بتقسيم الأضحية، لا يوجد حد شرعي محدد للأكل أو التصدق، كما ذكر الإمام مالك، بينما يرى الشافعية أن الأفضل هو التصدق بمعظمها، أما الرأي الشرعي الشائع بين الناس فهو تقسيمها إلى ثلاثة أثلاث: ثلث للأكل، وثلث للتصدق، وثلث للإهداء.