أسعار اللحوم الأرشيف

أسعار اللحوم أول أيام عيد الأضحى المبارك.. تفاوت بين الأسواق والمنافذ الحكومية

يبحث المستهلكون عن أفضل العروض على اللحوم بأنواعها، سواء كانت بلدية أو سودانية أو مجمدة، في ظل تباين الأسعار بين الأسواق والمنافذ الحكومية التابعة لوزارتي التموين والزراعة، ويشهد السوق طلبًا متزايدًا على اللحوم والأضاحي مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، مما يؤدي إلى ارتفاع في حجم المبيعات.

### أسعار اللحوم اليوم في الأسواق

رصد فريق “صدى البلد” ارتفاعًا ملحوظًا في أسعار اللحوم البلدية في الأسواق والمحلات الخاصة، حيث بلغ سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 380 و450 جنيهًا، بينما وصل سعر كيلو لحم الضأن إلى حوالي 420 جنيهًا، في حين تراوح سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 250 و280 جنيهًا.

### أسعار اللحوم في منافذ وزارة التموين

في المقابل، قامت وزارة التموين والتجارة الداخلية بتوفير كميات كبيرة من اللحوم بأسعار تقل عن السوق بنسبة تصل إلى 25%، وفيما يلي أسعار اللحوم في أول أيام عيد الأضحى في المجمعات الاستهلاكية:

* اللحم البقري الطازج: 350 جنيهًا للكيلو.
* اللحم الجاموسي الطازج: 260 جنيهًا للكيلو.
* اللحم المجمد: 210 جنيهات للكيلو.
* اللحم السوداني الطازج: 285 جنيهًا للكيلو.

تتوفر هذه اللحوم في منافذ “جمعيتي” وفروع المجمعات الاستهلاكية في مختلف المحافظات.

### أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة

كما عرضت وزارة الزراعة اللحوم الطازجة بأسعار تنافسية في منافذها الثابتة والمتنقلة، وكانت الأسعار كالتالي:

* الكندوز: من 280 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
* الضأن: من 280 إلى 300 جنيهًا للكيلو.
* الجملي: 230 جنيهًا للكيلو.
* اللحم المفروم: يبدأ من 200 جنيهًا للكيلو.

تعمل الوزارة على تغطية المناطق ذات الكثافة السكانية العالية بسيارات مبردة لتوفير اللحوم للمواطنين بأسعار معقولة.

### أسعار الأضاحي الحية في العيد

مع بداية موسم الأضاحي، أعلنت وزارة التموين عن أسعار الأضاحي الحية في شوادر الشركة القابضة، وجاءت الأسعار على النحو التالي:

* الخراف القائم: 225 جنيهًا للكيلو.
* العجول القائم: 190 جنيهًا للكيلو.

تتم عمليات البيع وفقًا للشروط الشرعية للذبح، مع توفير خدمة الذبح المجاني في عدد من الشوادر.

### إقبال كبير من المواطنين

شهدت منافذ التموين والزراعة ومحلات الجزارة إقبالًا كبيرًا من المواطنين لشراء اللحوم في أول أيام العيد، خاصة على اللحوم البلدية والسودانية، نظرًا لجودتها العالية وأسعارها المنخفضة مقارنة بأسعار السوق.

### الحكومة تضمن الاحتياطي الاستراتيجي

أكدت وزارتا التموين والزراعة على توافر كميات كافية من اللحوم لتلبية احتياجات عيد الأضحى، وتم ضخ المزيد من الكميات في المجمعات والمنافذ لمنع أي ارتفاع غير مبرر في الأسعار.

تم التنسيق مع الجهات الرقابية لضمان استقرار الأسواق ومنع الغش أو الاحتكار.

كفر شكر بالقليوبية تفتتح مجزرًا حديثًا يواكب المعايير الدولية

يشهد مشروع إحلال وتجديد وتطوير المجزر الآلي بمدينة كفر شكر في محافظة القليوبية، تقدماً ملحوظاً بهدف الانتهاء منه في أقرب وقت ممكن، لتقديم أفضل الخدمات للمواطنين وتوفير لحوم صحية وآمنة، وذلك في إطار خطة المحافظة لضمان سلامة الغذاء، حيث يُعد هذا المجزر الأول من نوعه الذي يتم إنشاؤه وتجهيزه وفقاً للمعايير والمواصفات العالمية، ويعتبر إنجازاً استثنائياً بالنظر إلى المساحة المتاحة والإمكانيات المتوفرة، والمواصفات الدولية التي تتيح له إمكانية التصدير إلى مختلف دول العالم، بما في ذلك دول الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة إذا لزم الأمر.

وترصد “اليوم السابع” أبرز المعلومات حول هذا المجزر المطور، والتي تتضمن ما يلي:

مجزر كفر شكر بمحافظة القليوبية يمتد على مساحة 1600 متر مربع.
بلغ إجمالي الاستثمار في تطوير المجزر 21 مليون جنيه كلفة إنشائية.
يضم المجزر عنابر مجهزة بأحدث التقنيات والمعدات اللازمة لعمليات الذبح.
يُعتبر المجزر الأول الذي يتم إنشاؤه وتجهيزه بالكامل وفقاً للأكواد والمواصفات العالمية، ما يجعله إنجازاً غير مسبوق بهذه الإمكانيات والمواصفات.
الإمكانيات المتطورة للمجزر تؤهله للتصدير إلى جميع دول العالم، بما في ذلك الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة عند الحاجة.
تجري أعمال التطوير ورفع الكفاءة في المجزر على قدم وساق، بهدف تجهيزه للافتتاح خلال احتفالات العيد القومي للمحافظة.
يأتي هذا المشروع التطويري ضمن رؤية شاملة لتطوير قطاع اللحوم في القليوبية، بهدف أساسي هو الحفاظ على صحة المواطنين وضمان سلامة الغذاء.
سيساهم تطوير المجزر الآلي في إنتاج لحوم صحية وآمنة تماماً، وخالية من أي مسببات للأمراض، من خلال تطبيق أحدث التقنيات في عمليات الذبح والتجهيز والتعبئة.
سيعمل المجزر المطور على توفير لحوم حمراء ذات جودة عالية وبأسعار مخفضة على مدار العام.

التموين تعلن عن طرح أضاحي حية من الخراف والأبقار استعداداً لعيد الأضحى وتكشف عن الأسعار

تمهيدًا لعيد الأضحى المبارك، أعلنت وزارة التموين والتجارة الداخلية، ممثلة في الشركة القابضة للصناعات الغذائية، عن انطلاق مبادرة لافتتاح 21 منفذًا رئيسيًا في مختلف محافظات الجمهورية، بهدف توفير الخراف والأبقار الحية للأضاحي بأسعار تنافسية، وذلك استجابة لتوجيهات الدكتور شريف فاروق، وزير التموين، وفي إطار الاستعدادات المكثفة لاستقبال عيد الأضحى

تهدف هذه المبادرة إلى تخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين وتيسير الحصول على الأضاحي بأسعار معقولة وجودة عالية، حيث تعتبر الأضاحي من الشعائر الهامة في هذه المناسبة الدينية، وتأتي هذه الخطوة في إطار حرص الوزارة على توفير السلع الأساسية والضرورية للمواطنين بأسعار مناسبة، وتوفير خيارات متنوعة لتلبية احتياجاتهم خلال فترة العيد

الأسعار التنافسية للأضاحي الحية

أكد الدكتور علاء ناجي، الرئيس التنفيذي والعضو المنتدب للشركة القابضة للصناعات الغذائية، أن المنافذ التي تم افتتاحها تتيح للمواطنين فرصة شراء الخراف الحية بسعر 225 جنيهًا للكيلوجرام القائم، والأبقار الحية بسعر 190 جنيهًا للكيلوجرام القائم، وذلك في سبيل دعم القدرة الشرائية للمواطنين وضمان توفير الأضاحي بجودة عالية وبأسعار تتناسب مع ميزانيتهم

الأسعار الرسمية للحوم المتوفرة

تتضمن المبادرة توفير مجموعة متنوعة من اللحوم الطازجة والمجمدة بأسعار مخفضة في المجمعات الاستهلاكية، وذلك لتلبية مختلف الأذواق والاحتياجات، ويمكن للمواطنين الاستفادة من الأسعار التالية:

* لحم سوداني طازج: 285 جنيهًا/ كجم
* لحم بقري طازج: 350 جنيهًا/ كجم
* لحم جاموسي طازج: 260 جنيهًا/ كجم
* لحم مجمد: 210 جنيهات/ كجم
* ضاني بلدي مذبوح: 400 جنيهًا/ كجم
* ضاني مجمد: 390 جنيهًا/كجم
* الكتف البتلو المجمد بالعظم: 190 جنيهًا/ كجم
* دواجن مجمدة (1 كجم): 110 جنيهات

توفير اللحوم بكميات كبيرة

أشار الدكتور ناجي إلى أن هذه الخطوة تأتي ضمن استراتيجية الوزارة الشاملة لضمان توافر اللحوم والأضاحي في جميع أنحاء الجمهورية، لافتًا إلى أن المجمعات الاستهلاكية التابعة للشركة القابضة وشركاتها التابعة قد بدأت بالفعل في توفير كميات كبيرة من اللحوم الطازجة والمستوردة والدواجن المجمدة بأسعار مخفضة، وذلك بهدف تلبية احتياجات المواطنين خلال فترة العيد

متابعة مستمرة لضمان استقرار الأسعار

أكد الدكتور ناجي على استمرار الشركة القابضة في ضخ السلع الأساسية بشكل يومي، مع المتابعة الدقيقة لحركة البيع في المجمعات والمنافذ، وذلك بهدف ضمان استقرار الأسعار وتوافر الكميات المناسبة من السلع، بما يساهم في تحقيق الأمن الغذائي للمواطنين ومنع أي ممارسات احتكارية قد تؤثر على الأسعار

تأتي هذه الإجراءات في إطار جهود وزارة التموين لتعزيز الأمن الغذائي وتنظيم الأسواق، وتوفير السلع الاستراتيجية بأسعار مدعومة، مما يساهم في تخفيف الأعباء الاقتصادية عن الأسر المصرية خلال المناسبات والأعياد

يا معلم بالاردن: أسعار اللحوم اليوم الأحد 27/5/2025 والأسواق نشيطة استعدادًا للعيد

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تتجه أنظار المواطنين الأردنيين نحو سوق اللحوم، حيث تشهد الأسعار تقلبات ملحوظة تؤثر بشكل مباشر على القدرة الشرائية للمستهلكين، وتضع تحديات جمة في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة، في هذا المقال، سنستعرض معكم تفاصيل الوضع الراهن لأسعار اللحوم في الأردن، ونسلط الضوء على العوامل المؤثرة فيها، ونقدم تحليلاً شاملاً لآفاق السوق خلال الفترة القادمة، فتابعونا

أسباب تصاعد أسعار اللحوم في الأردن

تشهد الأسواق الأردنية موجة ارتفاع في أسعار اللحوم الحمراء، نتيجة لتضافر عدة عوامل متشابكة تؤثر على توازن العرض والطلب، وتلقي بظلالها على المستهلكين، ويمكن تلخيص هذه العوامل فيما يلي:

تصاعد تكاليف الإنتاج، بما في ذلك أسعار الأعلاف، الأدوية البيطرية، وأجور العمالة اللازمة لتربية المواشي.
تزايد الطلب على اللحوم مع اقتراب عيد الأضحى، مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار بشكل موسمي.
تداعيات الظروف المناخية غير المستقرة التي أدت إلى تراجع الإنتاج الحيواني المحلي.
انتشار الأوبئة والأمراض الحيوانية، مثل مرض الحمى القلاعية، الذي أثر سلباً على وفرة اللحوم في الأسواق.
زيادة التكاليف اللوجستية ونقل اللحوم المستوردة، نتيجة للتغيرات في أسعار الشحن العالمية.

الجدير بالذكر أن هذه العوامل تتفاعل مع بعضها البعض، مما يزيد من حدة ارتفاع الأسعار، ويضع ضغوطاً إضافية على المستهلكين، كما أن السوق الأردني يعتمد بشكل كبير على استيراد اللحوم من الخارج، مما يجعله عرضة لتقلبات الأسعار العالمية وتكاليف النقل والشحن

القرارات الحاسمة لتنظيم أسعار اللحوم في 2025

يواجه سوق اللحوم في الأردن تحدياً مستمراً يتمثل في ارتفاع تكاليف الإنتاج، والتي تشمل الأعلاف، المستلزمات البيطرية، وأجور العمالة، مما ينعكس على أسعار اللحوم في الأسواق، بالإضافة إلى ذلك، يزداد الطلب على اللحوم في المناسبات الدينية مثل عيد الأضحى، مما يضاعف الضغط على المعروض ويرفع الأسعار، في ظل هذه الظروف، تسعى الأسواق جاهدة لتوفير اللحوم بأسعار معقولة للمواطنين، وذلك من خلال زيادة الاعتماد على الواردات من الدول المجاورة لضمان استقرار العرض وتجنب النقص خلال موسم الأضحى، وفيما يلي أهم النقاط المتعلقة بالعرض والأسعار:

انخفاض مستوى الإنتاج المحلي من الأغنام والماعز إلى ما دون الحاجة الفعلية للسوق.
تنويع مصادر الاستيراد من دول مثل سوريا ولبنان، بهدف توسيع قاعدة العرض وتقليل الضغوط السعرية.
إصدار تراخيص لمختلف المؤسسات لاستيراد كميات كبيرة من اللحوم بأسعار مدعومة.
تقديم الدعم للمربين المحليين من خلال قروض ميسرة، بهدف تطوير الإنتاج وتحسين جودة اللحوم المتوفرة في السوق.
تكثيف جهود الحكومة لتوفير كميات كافية من اللحوم بأسعار مناسبة، من خلال تدخلات مباشرة في السوق.

ختاماً، تبقى أسعار اللحوم في الأردن قبيل عيد الأضحى قضية حساسة تتطلب توازناً دقيقاً بين العرض والطلب، مع تدخلات حكومية مستمرة لدعم المواطنين وتحقيق استقرار الأسعار، وذلك على الرغم من التحديات الاقتصادية والبيئية التي تواجه القطاع الحيواني المحلي، من الضروري أيضاً تشجيع الاستثمار في هذا القطاع، وتبني تقنيات حديثة لزيادة الإنتاجية وخفض التكاليف، مما يسهم في توفير اللحوم بأسعار مناسبة للجميع