يحتفل العالم في السابع من يونيو باليوم العالمي للشوكولاتة، مما يثير تساؤلات حول الكمية الآمنة التي يمكن للأطفال تناولها، وهل توجد إرشادات للاستمتاع بالشوكولاتة دون التأثير سلبًا على صحتهم، هذا ما سنجيب عليه الآن
الشوكولاتة، خاصة الداكنة، تحمل فوائد صحية غير متوقعة بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم، وتساهم في تحسين المزاج والوظائف الإدراكية، لكن السكر والكافيين الموجودين في معظم أنواع الشوكولاتة يستدعيان الاعتدال في تناولها، خاصة بالنسبة للأطفال الصغار
متى يمكن للأطفال البدء بتناول الشوكولاتة؟
ينصح موقع “onlymyhealth” بتأخير تقديم الشوكولاتة للأطفال حتى بلوغهم العام الأول، ويفضل تجنبها تمامًا للأطفال دون العامين، وذلك بسبب السكر والكافيين المضافين إليها، فالجهاز الهضمي للأطفال في هذه المرحلة لا يزال قيد النمو، وأجسامهم أكثر حساسية للمنبهات، وتنصح منظمة الصحة العالمية بالانتظار حتى يبلغ الطفل ثلاث سنوات أو أكثر قبل تقديم كميات كبيرة من الشوكولاتة
ما هو الحد الأقصى المسموح به؟ إرشادات حسب العمر
لا توجد قاعدة ثابتة تناسب الجميع، فمستويات الحساسية تختلف من طفل لآخر، ولكن إليكم بعض الإرشادات من الخبراء لمساعدة الآباء على تنظيم استهلاك أطفالهم للشوكولاتة
الأطفال أقل من سنتين: من الأفضل تجنب الشوكولاتة تمامًا بسبب السكر المضاف والكافيين
الأطفال من 3 إلى 6 سنوات: يمكن تناول كميات صغيرة باعتدال، قطعة أو قطعتين صغيرتين من الشوكولاتة مرة أو مرتين في الأسبوع كافية، ويفضل اختيار الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 70% كاكاو على الأقل، فهي تحتوي على نسبة أقل من السكر ومركبات صحية أكثر
الأطفال من 7 إلى 12 عامًا: الاعتدال هو الأساس، كمية صغيرة (حوالي 8-10 جرامات، أو 2-3 مربعات من لوح الشوكولاتة العادي) بضع مرات في الأسبوع تعتبر كافية مع تفضيل الشوكولاتة الداكنة، وكانت الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال (AAP) قد أوصت عام 2023 بتناول حوالي 8 جرامات من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70٪ للأطفال من 4 إلى 6 سنوات، و11 جرامًا للأطفال من 7 إلى 9 سنوات، و13 جرامًا للأطفال من 10 إلى 12 عامًا
هل هناك أي فوائد للشوكولاتة الداكنة؟
الشوكولاتة الداكنة (التي تحتوي على 70% كاكاو على الأقل) يمكن أن تقدم بعض الفوائد للأطفال الأكبر سنًا عند تناولها باعتدال، ومن هذه الفوائد:
1- غنية بمضادات الأكسدة
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على نسبة عالية من الفلافونويد، وهي مضادات أكسدة قوية تساعد في حماية الخلايا من التلف وتعزيز الصحة العامة
2- تعزيز صحة الدماغ
قد تساعد الفلافونويدات الموجودة في الشوكولاتة الداكنة في تحسين الوظائف الإدراكية والذاكرة وتدفق الدم إلى الدماغ
3- المعادن الأساسية
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على معادن مثل الحديد والمغنيسيوم والنحاس والمنجنيز، وهي عناصر حيوية لنمو وتطور الأطفال
4- تحسين المزاج
أظهرت الدراسات أن الشوكولاتة الداكنة تحفز إنتاج الإندورفين، مما يساهم في الشعور بالسعادة وتقليل التوتر
5- غنية بالألياف
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على الألياف الغذائية، التي تساعد على الهضم الصحي وتعزيز صحة الجهاز الهضمي للأطفال