الدكتور مجدي نزيه، خبير التثقيف والإعلام الغذائي، قدم مجموعة من النصائح القيمة حول التغذية الصحية المثالية للأطفال والشباب، مؤكدًا على أهمية بناء عادات غذائية سليمة منذ الصغر،
أهمية وجبة منتصف اليوم الدراسي
خلال لقائه مع الإعلامية القديرة فاتن عبد المعبود في برنامج “صالة التحرير” على قناة NNi مصر، أوضح الدكتور نزيه ضرورة اهتمام الأهل بتجهيز وجبات خفيفة صحية لأبنائهم ليأخذوها معهم إلى المدرسة،
اقتراحات لوجبات صحية للأطفال
واقترح الدكتور نزيه بعض الأفكار الصحية والمغذية للساندويتشات المدرسية، مشيرًا إلى أهمية التنويع في المكونات،
- ساندويتش الجبنة مع إضافة ملعقة صغيرة من زيت الزيتون وبعض الخضروات الطازجة،
- ساندويتش العجوة بالسمسم، المكون من البلح الأسمر المعجون والمزين بالسمسم الغني بالعناصر الغذائية المفيدة،
- فالبلح يعتبر من الفاكهة الآمنة والمغذية للأطفال،
دور العضلات في حرق الدهون
أكد استشاري التغذية العلاجية على أهمية النشاط البدني في عملية حرق الدهون والسكريات في الجسم، موضحًا أن العضلات هي المحرك الأساسي لهذه العملية، ومشددًا على أن الحركة ضرورية لتحفيز الحرق، وأن البالغين لديهم معدل حرق أعلى مقارنة بالأطفال،
المعطيات الأساسية لتحديد النظام الغذائي المناسب
أشار الدكتور مجدي نزيه إلى أن تحديد النظام الغذائي الأمثل لكل فرد يعتمد على ستة معطيات رئيسية يجب أخذها في الاعتبار، وهي:
- العمر،
- الطول،
- نمط الحياة اليومي،
- الحالة الفسيولوجية،
- التاريخ الصحي للفرد،
- التاريخ المرضي للوالدين،