انتشر مؤخرًا على وسائل التواصل الاجتماعي تحدي الكركم، حيث يتم وضع كوب من الماء فوق مصدر ضوء مع إطفاء الأنوار، ثم إضافة الكركم ليظهر توهجًا ساحرًا في الماء، ليصبح هذا التريند حديث الساعة،
بالإضافة إلى هذا التريند، يظل الكركم مكونًا أساسيًا في كل مطبخ، وإدخال الكركم في نظامك الغذائي الصيفي يمنحك فوائد صحية جمة، حيث يساعد جسمك على مقاومة الآثار الضارة للحرارة والجفاف، وذلك وفقًا لموقع “تايمز أوف إنديا”
فيما يلي 5 أسباب تجعل الكركم يستحق مكانًا في وجباتك الصيفية
مكافحة التهابات الصيف
حرارة ورطوبة الصيف قد تؤدي إلى التهابات داخلية، طفح جلدي، وآلام في المفاصل، لكن الكركم يتميز بخصائص قوية مضادة للالتهابات تساعد في تخفيف التورم والألم، وإضافة الكركم إلى نظامك الغذائي يخفف الالتهاب، خاصة للأشخاص الذين يعانون من تصلب المفاصل أو آلام العضلات خلال الطقس الحار،
تعزيز المناعة ضد العدوى
الظروف الحارة والرطبة تزيد من خطر الإصابة بالعدوى البكتيرية والفيروسية، لكن الكركم يعزز دفاعات الجسم من خلال تعزيز نشاط الخلايا المناعية ومحاربة الميكروبات الضارة، وشرب حليب الكركم أو إضافة رشة منه إلى مشروباتك الصيفية يساعد في الحماية من السعال الموسمي ونزلات البرد والتهابات الجهاز الهضمي،
تحسين الهضم
مشاكل الجهاز الهضمي، مثل الحموضة والانتفاخ وفقدان الشهية، شائعة في الصيف، ولكن الكركم يحفز إنتاج العصارة الصفراوية، مما يحسن الهضم وامتصاص العناصر الغذائية، وإضافة كمية صغيرة من الكركم إلى اللبن الرائب تساعد على تهدئة الأمعاء والحفاظ على توازن الجهاز الهضمي خلال الصيف،
إزالة السموم الطبيعية
التعرق المفرط والتعرض للحرارة قد يرهقان أنظمة التخلص من السموم في الجسم، لكن الكركم يدعم وظائف الكبد ويساعد على طرد السموم، ويمكنك إضافة الكركم إلى ماء الليمون أو شاي الأعشاب كمشروب منعش للتخلص من السموم لتنظيف جسمك والحفاظ على نشاطك،
الحفاظ على صحة الجلد والبشرة
مشاكل البشرة، مثل حب الشباب والاسمرار والبهتان، تزداد وضوحًا خلال فصل الصيف، لكن خصائص الكركم المضادة للأكسدة والبكتيريا تعزز صفاء البشرة وتقليل أضرار أشعة الشمس، وسواء استُخدم الكركم كمشروب أو كقناع للوجه، فإنه يساعد في الحصول على إشراقة صيفية طبيعية،