يُعتبر إدراج زيت الزيتون البكر الممتاز في نظامك الغذائي اليومي خطوة ممتازة لتعزيز صحة ضغط الدم، وذلك بفضل غناه بالدهون الصحية غير المشبعة ومضادات الأكسدة القوية المعروفة باسم البوليفينول، يؤكد الخبراء أن تناول ملعقة واحدة يوميًا من زيت الزيتون يمكن أن يعزز صحة قلبك، خاصةً عند استخدامه كبديل للدهون المشبعة الضارة، للحصول على أفضل النتائج، يجب الانتظام في استخدامه واختيار النوع الممتاز، لذا ابحث عن زيت الزيتون البكر الممتاز عالي الجودة واستمتع به في وجباتك بطرق مبتكرة، حسبما ورد في موقع “تايمز ناو”
زيت الزيتون يتميز بنكهته الفريدة وفوائده الصحية المتعددة، مما يجعله مكونًا أساسيًا في العديد من المطابخ حول العالم، كما أنه عنصر رئيسي في حمية البحر الأبيض المتوسط، التي تُعرف بكونها من بين الأنظمة الغذائية الأكثر صحة وتساعد في الحفاظ على اللياقة البدنية، يحظى زيت الزيتون بتقدير كبير لفوائده العديدة للقلب والدماغ، بالإضافة إلى خصائصه القوية المضادة للالتهابات
ويؤكد الخبراء أن تناول ملعقة واحدة فقط من زيت الزيتون يوميًا يمكن أن يساعد في الحفاظ على ضغط الدم في مستوياته الطبيعية
كيف يساهم زيت الزيتون في الحفاظ على ضغط الدم منخفضًا؟
يشير الأطباء إلى أن زيت الزيتون يقدم فوائد جمة لصحة القلب، وذلك من خلال ما يلي:
- مكافحة الإجهاد التأكسدي، الذي يزيد من إنتاج الجذور الحرة المسببة للالتهابات والأمراض، حيث يعمل زيت الزيتون على إطلاق مضادات الأكسدة التي تبطئ شيخوخة الخلايا وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض
- تحسين وظائف بطانة الأوعية الدموية
- المساعدة على استرخاء الأوعية الدموية
ويوضح الخبراء أن إحدى الفوائد الهامة لزيت الزيتون تكمن في توفير الدهون غير المشبعة الصحية، التي تساهم في خفض مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL)، المعروف بالكوليسترول الضار، وبالتالي تخفيض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية،
يُعتبر زيت الزيتون مصدرًا غنيًا بالبوليفينولات، وهي مضادات أكسدة قوية تساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي ومنع الالتهابات، تعمل هذه العناصر الغذائية على إراحة الأوعية الدموية وتحسين وظيفة بطانة الأوعية الدموية، وهو أمر حيوي للحفاظ على ضغط دم صحي،
ينصح الأطباء بتناول زيت الزيتون البكر الممتاز تحديدًا، لأنه يحتوي على تركيزات أعلى من هذه المركبات المفيدة مقارنةً بزيت الزيتون العادي، ووفقًا للدراسات، يرتبط الاستهلاك المعتدل لزيت الزيتون البكر الممتاز بتحسين مستويات ضغط الدم، خاصةً عند استخدامه كبديل للدهون المشبعة في النظام الغذائي
ما هي الكمية الموصى بها من زيت الزيتون؟
يوصي الأطباء بتناول ملعقة كبيرة إلى ملعقتين كحد أقصى من زيت الزيتون يوميًا للحفاظ على صحة القلب والاستفادة من فوائده المتعددة، والتي تتجاوز مجرد خفض ضغط الدم، حيث يساعد زيت الزيتون على:
- تحسين مستويات الكوليسترول
- تعزيز الشعور بالشبع، مما يقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام والإفراط فيه
- توفير مصدر ثابت لمضادات الأكسدة، وهو أمر ضروري للوقاية من الأمراض
- دعم صحة الأمعاء
كيف يمكن دمج زيت الزيتون في نظامك الغذائي لتعزيز صحة القلب؟
يمكنك بسهولة دمج زيت الزيتون في نظامك الغذائي اليومي، حتى في الطبخ، لتحسين صحة قلبك، ووفقًا للأطباء، فإن استبدال الدهون المشبعة والمتحولة بالدهون غير المشبعة هو أحد أفضل الخطوات التي يمكنك اتخاذها للحفاظ على مستويات ضغط دم صحية،
إليك بعض الطرق البسيطة لإضافة ملعقة من زيت الزيتون البكر الممتاز إلى نظامك الغذائي اليومي:
- تناول ملعقة كبيرة مباشرة، إذا كنت تفضل البساطة
- أضف الأعشاب المفضلة لديك إلى طبق صغير من زيت الزيتون، واستخدمه لتغميس خبز الحبوب الكاملة أو حتى خبز الروتي في أي وجبة
- أضفه إلى الحساء والعدس المحضر منزليًا، يمكنكِ أيضًا مزج الخضراوات والعدس
- استخدمه لقلي الخضراوات على نار متوسطة أو لشويها في الفرن
- رشّه على السلطات الخضراء بدلًا من تتبيلات السلطة المعبأة