إذا تم تشخيصك بارتفاع ضغط الدم، فمن الطبيعي أن تعيد النظر في نظامك الغذائي وتسأل عما إذا كان ما تتناوله يزيد الأمر سوءًا، وقد تتساءل أيضًا عما إذا كانت قهوتك الصباحية تسبب لك مشاكل صحية أم لا،
هل القهوة ترفع ضغط الدم أم لا داعي للقلق؟
وفقًا لموقع prevention، قد يكون للقهوة تأثير مؤقت على ضغط الدم، ولكن هذا التأثير قد يتغير بمرور الوقت ومع الاستهلاك المنتظم، وارتفاع ضغط الدم هو حالة يصبح فيها تدفق الدم عبر الأوعية الدموية مرتفعًا باستمرار، وذلك وفقًا لجمعية القلب الأمريكية (AHA).
يتم قياس ضغط الدم برقمين: الانقباضي (الرقم العلوي) الذي يقيس قوة ضغط القلب على الشرايين عند انقباضه، والانبساطي (الرقم السفلي) الذي يمثل قوة ضغط الدم على جدران الشرايين عندما يكون القلب في حالة راحة بين النبضات.
يعتبر ضغط الدم الطبيعي أقل من 120/80، بينما يعتبر مرتفعًا إذا كانت القراءات تتراوح بين 130-139/80-89 أو أعلى من ذلك، حسب جمعية القلب الأمريكية.
إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم أو تبحث عن طرق طبيعية لخفضه، فمن المحتمل أن تؤثر القهوة على ضغط دمك، كما يوضح الدكتور تشنج هان تشين، طبيب القلب التداخلي والمدير الطبي لبرنامج القلب الهيكلي في مركز ميموريال كير سادلباك الطبي في لاجونا هيلز، كاليفورنيا، ولكن هذا ليس قاعدة عامة، مما يجعل الأمر أكثر تعقيدًا.
هل القهوة تزيد ضغط الدم حقًا؟
لا يوجد ما يضمن أن الكافيين الموجود في القهوة سيرفع ضغط دمك بالضرورة، ومع ذلك تشير بعض الدراسات إلى أن القهوة قد تتسبب في ارتفاع حاد في ضغط الدم، وقد أظهر تحليل علمي لـ 11 تجربة عشوائية محكمة ارتفاعًا ملحوظًا في ضغط الدم لدى البالغين الذين تناولوا الكافيين، وكان الارتفاع أكثر وضوحًا لدى الأشخاص الذين تناولوا الكافيين لمدة أقل من أسبوع مقارنة بمن تناولوه لفترة أطول.
في دراسة أخرى نُشرت في مجلة جمعية القلب الأمريكية، وشملت أكثر من 18,600 شخص، وجد الباحثون أن المشاركين الذين يعانون من ارتفاع حاد في ضغط الدم ويتناولون كوبين أو أكثر من القهوة المحتوية على الكافيين يوميًا، تضاعف لديهم خطر الوفاة بسبب نوبة قلبية أو سكتة دماغية أو أمراض القلب والأوعية الدموية، ومع ذلك لم يلاحظ هذا الخطر المتزايد لدى الأشخاص الذين لديهم مستويات ضغط دم أساسية منخفضة ويتناولون كوبين أو أكثر من القهوة يوميًا.
لماذا قد تؤدي القهوة إلى ارتفاع ضغط الدم؟
يكمن السبب الرئيسي في الكافيين الموجود في القهوة، ولهذا السبب قد تلاحظ ارتفاعًا في ضغط الدم بعد تناول الشاي أو الشوكولاتة أو أي مشروب آخر يحتوي على الكافيين.
يعمل الكافيين على منع إنتاج الأدينوزين، وهو جزيء يساعد الأوعية الدموية على الاسترخاء، وهذا قد يؤدي إلى ارتفاع مؤقت في ضغط الدم، خاصةً لدى الأشخاص الذين لا يشربون القهوة بانتظام.
ماذا يحدث لضغط دمك عند شرب القهوة يوميًا؟
تشير التقارير الطبية إلى أن شرب القهوة يوميًا قد يقلل من تأثيرها على ضغط الدم مع مرور الوقت، حيث يكتسب الجسم بعض التحمل لدى الأشخاص الذين يشربون القهوة بانتظام، وعلى الرغم من احتمال حدوث ارتفاعات عرضية، إلا أن الاستهلاك المنتظم يؤثر بشكل طفيف على ضغط الدم على المدى الطويل لدى معظم الأشخاص، لذلك إذا كنت معتادًا على شرب القهوة يوميًا، فمن غير المرجح أن تلاحظ ارتفاعات كبيرة في ضغط الدم مقارنة بتناول كوب من القهوة بين الحين والآخر.
العوامل المؤثرة على تأثير القهوة على ضغط الدم
هناك عدة عوامل يمكن أن تؤثر على مدى تأثير القهوة على ضغط الدم، وتشمل:
- جيناتك: تؤثر على كيفية معالجة جسمك للكافيين،
- عمرك: يميل الكافيين إلى أن يكون له تأثير أكبر على الشباب، حيث يسبب تغيرات ملحوظة في ضغط الدم مقارنة بكبار السن،
- جنسك: قد يكون معدل استقلاب الكافيين لدى الرجال أسرع منه لدى النساء،
- التدخين: النيكوتين الموجود في السجائر والسجائر الإلكترونية يسرع عملية الأيض ويزيد من تأثير الكافيين على ضغط دمك،
- نوع القهوة وطريقة تحضيرها: تختلف كمية الكافيين في القهوة باختلاف النوع وطريقة التحضير،
معلومات هامة حول القهوة وارتفاع ضغط الدم
إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، فمن المستحسن عدم زيادة استهلاكك للكافيين، وإذا كنت لا تشرب القهوة بانتظام، فاعلم أن تناول القهوة أو أي مشروب يحتوي على الكافيين قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، أما إذا كنت تشرب القهوة بانتظام، فغالبًا ما يكون التأثير أقل حدة.
يوصى بمراقبة حالتك بعد شرب القهوة، وإذا شعرت بتوعك، فقلل الكمية، كما يُنصح بتجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين قبل قياس ضغط دمك.
ما هي الكمية المعتدلة من القهوة؟
عادةً ما يُنصح بالالتزام بجرعة أقل من 400 إلى 450 ملليجرامًا من الكافيين يوميًا، وهو ما يعادل حوالي ثلاثة إلى أربعة أكواب من القهوة، وتعتبر هذه الجرعة آمنة لمعظم البالغين، ولكن الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم أو الحساسية قد يحتاجون إلى كمية أقل.
كيفية فحص ضغط الدم في المنزل
إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، فمن المرجح أن ينصحك طبيبك بمراقبة ضغط دمك في المنزل، لقياس ضغط دمك في المنزل، يوصى بشراء جهاز قياس ضغط دم أوتوماتيكي يوضع على الجزء العلوي من الذراع، قم بالقياس في نفس الوقت كل يوم، ويفضل بعد ساعة على الأقل من تناول الطعام، وتجنب الكافيين والتمارين الرياضية لمدة 30 دقيقة قبل القياس، وشارك قراءاتك مع طبيبك للحصول على التوجيهات المناسبة.