مشاركة رئيس هيئة سلامة الغذاء في مؤتمر فيينا
شارك الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في فعاليات مؤتمر فيينا لسلامة الغذاء الذي انعقد تحت عنوان “إمكانات التحول الرقمي في نظم سلامة الغذاء”، بحضور كوكبة من الخبراء الدوليين وصناع القرار وممثلي المنظمات المعنية بالأمن الغذائي, وذلك في إطار حرص الهيئة على متابعة آخر المستجدات العالمية في هذا المجال الحيوي,
تأتي هذه المشاركة تأكيدًا على التزام الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمواكبة التطورات العالمية في مجال سلامة الغذاء, وتهدف إلى تعزيز التعاون الدولي وتبادل الخبرات مع مختلف الجهات الفاعلة في هذا القطاع, بالإضافة إلى الاطلاع على أحدث التقنيات والممارسات المبتكرة التي تسهم في تحسين منظومة سلامة الغذاء في مصر,
كلمة مصر في الجلسة الافتتاحية
ألقى الدكتور الهوبي كلمة خلال الجلسة الافتتاحية، سلط فيها الضوء على جهود مصر في تطوير منظومة سلامة الغذاء، خاصة فيما يتعلق بالتحول الرقمي, وأشار إلى المبادرات التي أطلقتها الهيئة مؤخرًا لتعزيز نظم التتبع والرقابة الإلكترونية على طول سلسلة الإمداد الغذائي، بالإضافة إلى جهود تعزيز الشفافية والاستجابة السريعة للمخاطر الغذائية,
أهمية التحول الرقمي والتعاون الدولي
أكد رئيس الهيئة على الأهمية البالغة للتعاون الدولي وتبادل الخبرات في مجال التحول الرقمي، مشيرًا إلى أن الرقمنة أصبحت عنصرًا أساسيًا في تحسين كفاءة نظم سلامة الغذاء وضمان وصول غذاء آمن وصحي للمستهلكين, فالتحول الرقمي يساهم في تعزيز الرقابة والتتبع وتقليل المخاطر المحتملة، مما ينعكس إيجابًا على صحة وسلامة المواطنين,
الذكاء الاصطناعي والبلوك تشين في خدمة سلامة الغذاء
شهدت جلسات المؤتمر نقاشات مستفيضة حول استخدام تقنيات الذكاء الاصطناعي، وتحليل البيانات الضخمة، وسلاسل الكتل (البلوك تشين) في دعم عمليات الرقابة والتتبع، وتسريع اتخاذ القرارات الحاسمة في حالات الطوارئ الغذائية, هذه التقنيات الحديثة توفر أدوات قوية لتحليل المخاطر والتنبؤ بها، مما يساعد على اتخاذ إجراءات وقائية استباقية,
تحقيق رؤية مصر 2030 للأمن الغذائي
تأتي هذه المشاركة في إطار استراتيجية الهيئة القومية لسلامة الغذاء لتعزيز حضورها الدولي، وبناء شراكات فعالة مع المنظمات الدولية، والاستفادة من التجارب الناجحة في مجال التحول الرقمي لأنظمة سلامة الغذاء، بما يخدم تحقيق رؤية مصر 2030 في مجال الأمن الغذائي المستدام, وتسعى الهيئة من خلال هذه الشراكات إلى تبادل المعرفة والخبرات، وتطبيق أفضل الممارسات العالمية في مجال سلامة الغذاء,