عيد الأضحى لا يكتمل إلا بتناول أشهى الأطباق كالفتة واللحوم المشوية والكباب، لكن الإفراط في تناول اللحوم أو التعامل معها بشكل خاطئ قد يحول فرحة العيد إلى مشكلة صحية، لذا نقدم لك في هذا التقرير 6 نصائح بسيطة لتستمتع بلحمة العيد دون أي متاعب، وفقًا لموقع olado.
### 6 نصائح للاستمتاع بلحم العيد بدون مشاكل
### اختر نوع اللحم بعناية
تختلف أنواع اللحوم في نسبة الدهون التي تحتويها:
* لحم الجدي: يحتوي على حوالي 21 جرام دهون لكل 100 جرام.
* لحم الضأن: يحتوي على حوالي 3 جرام دهون.
* لحم البقر (70% لحم قليل الدهن): يحتوي على حوالي 30 جرام دهون.
* لحم الإبل: يحتوي على حوالي 6.4 جرام دهون.
إذا كنت تهتم بوزنك أو صحتك، فمن الأفضل تقليل تناول اللحوم عالية الدهون واختيار النوع الأنسب لك.
### انتبه إلى الكمية التي تتناولها
الإفراط في تناول البروتين قد يسبب ضغطًا على الكلى والكبد، وقد يؤدي إلى حموضة، غثيان أو اضطراب في المعدة، لذا حاول تناول كميات معتدلة لتحقيق التوازن في غذائك دون حرمان أو إفراط.
### اختر قطع اللحم الأقل دهونًا
عادةً ما تحتوي الساق والرقبة على نسبة دهون أقل مقارنة بالضلوع، لذا يُفضل اختيار الأجزاء قليلة الدهون لتقليل السعرات الحرارية والحفاظ على صحة المعدة.
### تعامل مع اللحوم بأمان
يجب غسل اللحوم جيدًا وإزالة الدهون الظاهرة قبل حفظها في الثلاجة فورًا، فاللحوم التي تتعرض للهواء أو الحرارة بدون تبريد مناسب قد تفسد وتسبب مشاكل صحية خطيرة.
### الشواء أو الطهي في الفرن هما الخيار الأمثل
الشوي أو الطهي في الفرن يعتبران أفضل وأسهل للهضم، بينما قلي اللحم في الزيت أو السمن يزيد من نسبة الدهون والسعرات الحرارية، مما يجعل هضمه أكثر صعوبة على الجسم.
### تناول الشاي الأخضر بعد الأكل
الشاي الأخضر يساعد في تحسين عملية الهضم وتقليل مشاكل المعدة مثل الغثيان أو الانتفاخ، كما يمكنك تجربة شاي النعناع الذي يخفف من التهاب القولون العصبي بعد تناول وجبات العيد الدسمة.