في عصر يتسارع فيه نمط الحياة وتزداد فيه الأغذية المصنعة، مما يؤدي إلى تفاقم مشكلات الجهاز الهضمي، يكشف الدكتور سورابه سيتي، طبيب الجهاز الهضمي الأمريكي، عن ثلاثة أعشاب طبيعية بسيطة يستهلكها يوميًا لدعم صحة الأمعاء وتعزيز فعالية البروبيوتيك الموجود في الأطعمة كالزبادي، وذلك وفقًا لموقع hindstimes،
الدكتور سيتي، الخبير المتمرس في مجال عمله بكاليفورنيا، يؤكد أن دمج هذه الأعشاب مع البروبيوتيك يسهم في إيجاد بيئة معوية مثالية تدعم نمو البكتيريا النافعة، وتعزيز وظائف الهضم، والحد من الالتهابات، خصوصًا بعد فترات الأعياد التي تكثر فيها الولائم مثل عيد الأضحى،
الكركم مع الزبادي والفلفل الأسود: حليف طبيعي لمكافحة الالتهابات
يحرص الدكتور سيتي على إضافة لمسة من الكركم إلى كوب الزبادي الذي يتناوله في المساء، مع إضافة قليل من الفلفل الأسود،
الكركم غني بمادة "الكركمين" المعروفة بخصائصها القوية المضادة للالتهابات، ولكن امتصاصها يتحسن بشكل ملحوظ عند تناولها مع الفلفل الأسود الذي يحتوي على مادة "البيبيرين"، هذا المزيج يعزز امتصاص الكركمين ويزيد من تأثيره الإيجابي، مما يحسن صحة بطانة الأمعاء ويقلل من التهيج والالتهاب،
الزنجبيل في الشاي المسائي: مهدئ للمعدة ومنشط للهضم
يضيف الدكتور سيتي شرائح من الزنجبيل الطازج إلى كوب الشاي الذي يحتسيه مساءً، فالزنجبيل معروف بخصائصه المهدئة للمعدة، وهو فعال في تخفيف الغثيان والانتفاخ، كما أنه يحفز حركة الأمعاء ويحسن عملية الهضم،
بذور الشمر بعد العشاء: للتخلص من الغازات والانتفاخ
بعد الانتهاء من وجبة العشاء، يتناول الدكتور سيتي كمية صغيرة من بذور الشمر غير المحلاة، هذه البذور تحتوي على مركب "الأنيثول" الذي يساعد على إرخاء عضلات الجهاز الهضمي، مما يقلل من الشعور بالامتلاء والانتفاخ، ويهيئ بيئة مثالية لعمل البروبيوتيك،
تكامل الأعشاب مع البروبيوتيك: مفتاح التوازن
يؤكد الدكتور سيتي أن الفائدة العظمى لا تقتصر فقط على تناول هذه الأعشاب، بل في دمجها اليومي مع البروبيوتيك الطبيعي الموجود في الزبادي والأطعمة المخمرة الأخرى، هذه التركيبة تخلق بيئة معوية متوازنة تقل فيها البكتيريا الضارة وتزدهر فيها النافعة، مما ينعكس بشكل إيجابي على الصحة العامة، ليس فقط على الهضم بل على المناعة والمزاج أيضًا،
نصائح
- ابدأ بكميات صغيرة، رشة كركم، بضع شرائح زنجبيل، ملعقة صغيرة من بذور الشمر،
- التزم بالانتظام، فالاستخدام اليومي هو سر الاستفادة،