مع بداية احتفالات عيد الأضحى المبارك، شهدت الأسواق المصرية بعض التغيرات الطفيفة في أسعار السلع الغذائية الأساسية، تزامنًا مع استمرار جهود الرقابة الحكومية وزيادة إقبال المواطنين على الشراء خلال فترة العيد، ويقدم «صدى البلد» في هذا التقرير رصدًا لتطورات الأسعار في الأسواق اليوم، بناءً على بيانات 4 يونيو 2025، مع تحليل لأهم الارتفاعات والانخفاضات التي طرأت عليها،
استقرار طفيف في أسعار الأرز
سجل سعر كيلو الأرز المعبأ متوسطًا بلغ 34.94 جنيهًا، مسجلًا انخفاضًا طفيفًا بنحو 0.11 جنيه، أي بنسبة 0.31% مقارنة بالسعر السابق، ويعتبر هذا السعر قريبًا من أعلى مستوياته خلال العام، حيث وصل الحد الأقصى لسعر الكيلو إلى 38.55 جنيهًا،
ارتفاع جديد في سعر الفول المعبأ
واصل الفول المعبأ مساره الصعودي، ليصل متوسط سعر الكيلو إلى 61.11 جنيهًا، بزيادة قدرها 0.67 جنيه، أي ما يعادل 1.11% مقارنة بسعره السابق، ومع ذلك، لا يزال السعر الحالي بعيدًا عن الذروة السنوية التي سجلها سابقًا عند 66.54 جنيهًا،
الدقيق يحافظ على مساره التصاعدي
ارتفع سعر كيلو الدقيق المعبأ بشكل طفيف، ليسجل 26.67 جنيهًا، بزيادة قدرها 0.11 جنيه، وهو ما يمثل 0.41%، وسط زيادة في طلب المستهلكين قبل وأثناء فترة العيد،
تراجع ملحوظ في زيت عباد الشمس
شهد سعر زيت عباد الشمس انخفاضًا ملحوظًا، حيث بلغ متوسط سعر اللتر 89.05 جنيهًا، بانخفاض قدره 3.77 جنيه، أي ما يعادل 4.06%، والجدير بالذكر أن السعر قد تراجع من ذروته السابقة التي تجاوزت 105 جنيهات،
ارتفاع طفيف في سعر السكر
ارتفع سعر كيلو السكر المعبأ بنسبة 0.52%، ليسجل 36.48 جنيهًا، بزيادة قدرها 0.19 جنيه، وبذلك يقترب من أعلى مستوياته الأخيرة، مع استمرار ارتفاع الطلب خلال موسم العيد،
تراجع كبير في مكرونة الـ400 جرام
على النقيض، انخفضت أسعار المكرونة المعبأة بوزن 400 جرام بشكل ملحوظ، حيث وصل متوسط السعر إلى 20.36 جنيهًا، بانخفاض قدره 7.67 جنيه، أي بنسبة كبيرة تصل إلى 27.36%، ويعد هذا الانخفاض من أبرز التغيرات السعرية في السوق خلال هذا الأسبوع،
استقرار مكرونة الكيلو
لم تشهد مكرونة الكيلو أي تغيير في سعرها، حيث استقر متوسط السعر عند 28.03 جنيهًا دون أي تغيير يذكر، لتظل ضمن نطاق أسعارها المستقرة منذ أسابيع،
انخفاض ملحوظ في العدس الصحيح
سجل سعر كيلو العدس الصحيح المعبأ انخفاضًا واضحًا، ليصل إلى 62.16 جنيهًا، بانخفاض قدره 4.18 جنيه، أي بنسبة 6.3%، بعد أن كان قد وصل إلى ذروته في مارس الماضي عند 74.65 جنيهًا،
انخفاض بسيط في المكرونة السائبة
انخفضت أسعار المكرونة السائبة بنحو 0.29 جنيه، لتسجل 26.49 جنيهًا للكيلو، وهو ما يمثل انخفاضًا بنسبة 1.08%، بما يتماشى مع الانخفاض العام في أسعار المكرونة المعبأة أيضًا،
صعود الفول المجروش
ارتفع سعر كيلو الفول المجروش ليصل إلى 59.86 جنيهًا، بزيادة قدرها 1.23 جنيه، أي بنسبة 2.1%، مع استقرار في العرض وزيادة نسبية في الطلب مع دخول موسم العيد،
تشير البيانات إلى تباين أسعار السلع اليوم بين الاستقرار والانخفاض والارتفاع المحدود، وقد ظهرت أبرز الانخفاضات في أسعار المكرونة والعدس وزيت عباد الشمس، بينما سجلت أسعار الفول والدقيق والسكر زيادات متوسطة،